Duy trì mô hình chợ an toàn thực phẩm tại chợ Quán Tình, phường Giang Biên

Thứ năm - 14/12/2017 22:11
Trong số các chợ được khảo sát để xây dựng mô hình thí điểm, UBND quận đã chọn chợ Quán Tình, phường Giang Biên để thí điểm xây dựng mô hình chợ bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP). Với mô hình chợ an toàn, người tiêu dùng sẽ yên tâm hơn khi mua thực phẩm tại chợ.
Chợ Quán Tình hiện có gần 50 hộ kinh doanh, trong đó có 23 hộ kinh doanh thực phẩm gồm thịt gia súc, gia cầm, thuỷ hải sản tươi sống; rau, củ, quả; thực phẩm đông lạnh, thực phẩm chế biến đóng gói và thực phẩm chế biến ăn ngay, các món ăn chín...
 
Để triển khai thực hiện mô hình, Ban quản lý chợ Quán Tình phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể trên địa bàn phường đã tổ chức vận động, tuyên truyền các hộ tiểu thương tham gia vào việc xây dựng mô hình; giải thích rõ lợi ích, ý nghĩa của việc kinh doanh thực phẩm an toàn, rõ nguồn gốc xuất xứ. Vì vậy, toàn bộ các hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ Quán Tình đã đồng ý đăng ký tham gia mô hình chợ an toàn, rõ nguồn gốc xuất xứ. Các hộ kinh doanh đã ký cam kết chấp hành các quy định về thực hiện đầy đủ các thủ tục hành chính về ATTP theo quy định như giấy khám sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức ATTP, ký cam kết ATTP; mở sổ ghi chép số lượng và xuất xứ của thực phẩm được nhập vào và bán ra hàng ngày…
 
Bên cạnh đó, Phòng Kinh tế quận Long Biên đã hỗ trợ toàn bộ kinh phí làm biển thông tin, sổ ghi chép cho 23 tiểu thương. Các hộ tiểu thương đã tham gia vào việc xây dựng mô hình bằng các việc làm cụ thể như sắp xếp, bố trí thực phẩm khoa học, nâng cấp gian hàng, ki ốt, gắn biển hiệu, logo, trang bị găng tay, tạp dề... Hàng hoá của các hộ tiểu thương được trưng bày gọn gàng, bắt mắt.
 
Đồng thời, để duy trì được mô hình, UBND phường đã phối hợp với các bộ phận, cơ quan chức năng, Ban quản lý chợ thường xuyên kiểm tra, giám sát chặt chẽ việc thực hiện của các hộ kinh doanh như sổ ghi chép hàng hóa đầu vào, đầu ra... Cương quyết xử lý các trường hợp kinh doanh vi phạm, không chấp hành như cam kết. Định kỳ hàng tháng, Ban quản lý chợ phối hợp với các hội, đoàn thể ra quân tổng vệ sinh khu vực chợ, khơi thông cống rãnh, diệt chuột, xử lý tình trạng ứ đọng nước tại khu vực kinh doanh làm ảnh hưởng đến môi trường... Ngoài ra, Ban quản lý còn ký hợp đồng với trạm Thú y của quận tổ chức phun thuốc khử trùng, tiêu độc tại chợ định kỳ 2 tháng/lần, phối hợp với trạm Bảo vệ thực vật có kế hoạch kiểm tra chất lượng hàng hóa rau củ quả tại chợ.
 
Sau hơn một tháng thí điểm, thời gian gần đây, người dân địa phương và người tiêu dùng đến chợ Quán Tình đã cảm thấy yên tâm về chất lượng của sản phẩm. Hệ thống quầy sạp trong chợ được bố trí cao ráo, sạch sẽ, biển thông tin có địa chỉ rõ ràng, số điện thoại liên hệ khi có vấn đề liên quan đến chất lượng hàng hóa. Hàng hóa có kiểm dịch của ngành thú y và được niêm yết giá rõ ràng. Các mặt hàng như bún, bánh phở… được người bán che đậy cẩn thận, đồng thời người bán hàng luôn nhớ đeo bao tay khi lấy hàng cho khách.
 
Khánh Chi
 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Thăm dò ý kiến

Bạn đánh giá website này như thế nào?

Liên kết
Tin mới
Thống kê
  • Đang truy cập30
  • Máy chủ tìm kiếm1
  • Khách viếng thăm29
  • Hôm nay1,636
  • Tháng hiện tại66,828
  • Tổng lượt truy cập2,153,956
coppyright
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây