Thanh tra công tác đảm bảo ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm

Thứ ba - 27/08/2019 15:52
Vừa qua, UBND huyện Chương Mỹ đã ban hành kế hoạch 189/KH-UBND về công tác thanh tra đảm bảo ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm từ nay đến cuối năm 2019.
Theo đó, đối tượng thanh tra là các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống thuộc phạm vi quản lý theo phân cấp. Nội dung thanh tra sẽ kiểm tra việc thực hiện các quy định về ATTP tại các cơ sở gồm các hồ sơ pháp lý, bao gồm giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; các giấy chứng ISO, HACCP nếu có; giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và những người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; phiếu kiểm nghiệm nước định kỳ dùng cho sản xuất; các hóa đơn, chứng từ về nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; các tài liệu quảng cáo đang lưu hành và hồ sơ đăng ký quảng cáo; biên bản thanh tra, kiểm tra gần nhất. Đồng thời, kiểm tra cơ sở vật chất, nhà xưởng, máy móc; nguồn gốc nguyên liệu, chế biến; điều kiện, đảm bảo ATVSTP; công tác bảo quản, vận chuyển sản phẩm đến nơi tiêu thụ và các nội dung khác có liên quan. Về hình thức thanh tra, các đoàn thanh tra sẽ tổ chức thanh, kiểm tra theo kế hoạch và đột xuất.
 
Để công tác thanh tra đạt được hiệu quả cao nhất, UBND huyện Chương Mỹ ra chỉ tiêu phấn đấu đối với cấp huyện các cơ sở được thanh tra đạt 25% trên tổng số quản lý; đối với cấp xã, thị trấn đạt 50% trên tổng số quản lý. Các đoàn thanh tra, kiểm tra khi đi kiểm tra cần đảm bảo phát hiện, xử lý kịp thời, nghiêm minh, khách quan, đúng quy định của pháp luật đối với các vi phạm về ATTP. Trong quá trình thanh tra kết hợp làm công tác tuyên truyền, giáo dục, phổ biến kiến thức nâng cao nhận thức, thực hành đúng về ATTP của người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Kết thúc đợt thanh tra, đoàn tổng hợp báo cáo kết quả thanh tra, đồng thời đề xuất các giải pháp tăng cường công tác quản lý nhà nước về ATTP.
 
Hà Minh

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

coppyright
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây