Người dân ăn nhiều muối hơn nhu cầu

Thứ tư - 27/12/2017 04:14
Đó là khẳng định của các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra tại hội thảo tăng cường truyền thông về giảm ăn muối do Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) tổ chức ngày 25-12.
Nhu cầu của mỗi người là từ 1 đến 2 gam muối đưa vào cơ thể/ngày, nhưng phần lớn người dân đang sử dụng với lượng khoảng gần 10 gam/ngày. Ngoài bệnh tim mạch, ăn thừa muối dễ gây bệnh ung thư dạ dày, sỏi thận, thưa xương, hen phế quản... Đáng chú ý, trong khi tại các nước phát triển, 77% lượng muối đưa vào cơ thể thông qua thực phẩm chế biến sẵn, ăn uống tại nhà hàng, khách sạn, thì tại Việt Nam chỉ 20%; chiếm tỷ trọng lớn nhất muối ăn vào cơ thể là tại hộ gia đình khi chế biến, ăn.
 
Chiến lược quốc gia phòng chống bệnh không lây nhiễm giai đoạn 2015 - 2025 đã đưa ra mục tiêu giảm 30% mức tiêu thụ muối trung bình/người/ngày ở người trưởng thành. Vì vậy cần triển khai nhiều giải pháp, từ truyền thông thay đổi hành vi đến các giải pháp về cơ chế chính sách và can thiệp dự phòng.
 
Đoàn Long
(Theo Nhân dân)

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Thăm dò ý kiến

Theo bạn, giao diện Cổng thông tin điện tử của Sở Y tế Hà Nội?

Liên kết
Tin mới
Thống kê
  • Đang truy cập30
  • Máy chủ tìm kiếm1
  • Khách viếng thăm29
  • Hôm nay3,987
  • Tháng hiện tại87,910
  • Tổng lượt truy cập2,175,038
coppyright
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây