Nhiều trẻ em Việt bị còi xương do thiếu vitamin D

Thứ ba - 26/03/2019 17:12
TS.BS Phan Bích Nga, Giám đốc Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, có nhiều bậc phụ huynh, trong quá trình chăm sóc con, giữ trẻ trong nhà, không cho trẻ ra ngoài sợ trẻ mắc bệnh, điều này khiến trẻ dễ bị thiếu vitamin D. Từ đó dẫn tới tình trạng trẻ quấy khóc, vật vã, ngủ không yên, rụng tóc hình vành khăn, nặng sẽ dẫn tới trẻ chậm lớn, còi xương, ảnh hưởng tới thẩm mỹ như bướu trán, lồng ngực gồ lên, chân vòng kiềng…
Theo thống kê hàng năm tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tỷ lệ trẻ em đến khám tại Viện bị còi xương rất cao, lên tới 40%. Trẻ thường được đưa đến Viện khi đã có các triệu chứng như quấy khóc, vật vã, ngủ không yên.
 
Nhiều trẻ đi khám do gia đình phát hiện bé bị bẹp đầu (đầu cá trê), lâu liền thóp. Cha mẹ cho rằng đó là thói quen cho bé nằm nhiều. Khi đến Viện dinh dưỡng, các bác sĩ phát hiện bé bị còi xương từ ngay trong bào thai. Nguyên nhân là do người mẹ trong quá trình mang thai không ra ngoài nắng hoặc không bổ sung vitamin D đầy đủ, làm cho trẻ bị thiếu vitamin D ngay từ trong bụng mẹ dẫn tới trẻ sinh ra bị còi xương sớm.
 
Theo TS.BS Phan Bích Nga, trẻ nhỏ bị thiếu vitamin D, dẫn tới rối loạn khoáng hóa xương, gây tăng mất canxi của xương, ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe của trẻ. Thiếu vitamin D kéo dài, làm trẻ chậm phát triển chiều cao, hệ miễn dịch kém, dễ mắc bệnh, trẻ lớn lên có thể gặp vấn đề nhũn xương hoặc loãng xương sớm.
 
Việt Nam là nước nhiệt đới, có nhiều nắng, nhưng tỷ lệ trẻ bị còi xương do thiếu vitamin D vẫn cao. Đây là vấn đề mà nhiều cha mẹ mắc phải trong quá trình chăm sóc trẻ. Các bậc phụ huynh cho rằng trẻ nhỏ, nhất là trẻ sơ sinh cần được bảo vệ, chăm sóc kỹ lưỡng nên thường giữ con trong nhà. Tâm lý lo lắng, sợ trẻ ốm khiến cha mẹ không cho con ra ngoài chơi, kể cả khi bé đã lớn. Mặc dù, vitamin D có trong thực phẩm nhưng với hàm lượng rất thấp, nếu cha mẹ chỉ lấy vitamin D từ thực phẩm sẽ không đáp ứng đủ nhu cầu vitamin D của cơ thể trẻ. Vì thế cần cho trẻ ra ngoài chơi để bổ sung vitamin D.
 
Vitamin D có vai trò quan trọng nhất trong phát triển chiều cao của trẻ. Đồng thời,  có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể phòng chống bệnh tật, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư.
 
Vitamin D bao gồm vitamin D2 và D3, trong đó vitamin D2 có nguồn gốc từ thực vật, vitamin D3 có nguồn gốc từ động vật. Vitamin D2 và D3 có tác dụng tương tự như nhau, tuy nhiên khi cần dùng liều cao thì nên sử dụng vitamin D3 do thời gian bán thải dài hơn, mang lại hiệu quả dài ngày.
 
Ảnh 25 3 2019 Sữa, trứng, cá hộp ngâm dầu là một trong số thực phẩm rất giàu vitamin D
 Sữa, trứng, cá hộp ngâm dầu là một trong số thực phẩm rất giàu vitamin D. (ảnh minh họa)
 
Vitamin D có nhiều nguồn, từ thực phẩm, thuốc hoặc từ ánh nắng mặt trời. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ rất hay thiếu vitamin D. Tắm nắng là cách rất hiệu quả để tổng hợp vitamin D cho cơ thể. TS.BS Phan Bích Nga chia sẻ, trong ánh nắng mặt trời có nhiều tia alpha, beta, gamma, trong đó chỉ có tia beta giúp chuyển hóa thành vitamin D cho cơ thể. Ở Việt Nam, do khí hậu nắng nhiều, cường độ mạnh, chỉ nên phơi nắng trong khoảng thời gian từ 6-7 giờ sáng (kéo dài từ 15-20 phút) nếu nắng không mạnh, thời gian phơi nắng có thể kéo dài hơn. Tùy thời tiết, cường độ nắng, cha mẹ cho trẻ phơi nắng thích hợp, tránh để ảnh hưởng tới sức khỏe và làn da của bé. Lưu ý khi phơi nắng, không để ánh nắng mặt trời chiếu thẳng vào mắt trẻ, cần có độ hở tối thiểu 30% diện tích da, nếu mặc cho bé quá kín thì phơi nắng không có tác dụng nhiều.
 
Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), không nên cho trẻ dưới 1 tuổi phơi nắng bởi trẻ dưới 1 tuổi da còn non yếu, nếu cho trẻ phơi trực tiếp dưới ánh nắng trẻ sẽ có nguy cơ mắc những bệnh lý về da sau này, thậm chí là ung thư da. Dùng liều dự phòng bổ sung vitamin D cho trẻ là an toàn nhất. Cụ thể là nên bổ sung 400 IU vitamin D/ngày với trẻ dưới 1 tuổi, từ 1 tuổi trở lên có thể bổ sung 600 IU vitamin D/ngày.
 
TS.BS Phan Bích Nga khuyến cáo, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ. Nhưng nếu người mẹ không được bổ sung vitamin D từ nhiều nguồn khác nhau, trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu vẫn có nguy cơ thiếu vitamin D. Đây cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến tỷ lệ còi xương ở trẻ Việt Nam cao. Khi cho trẻ bú, người mẹ cũng phải bổ sung vitamin D hàng ngày.
 
Bên cạnh việc dùng bổ sung vitamin D, còn có thể lấy vitamin D từ thực phẩm, một số loại thực phẩm rất giàu vitamin D như dầu gan cá, sữa, trứng, một số loại nấm, cá hộp ngâm dầu (như trong 100ml sữa có 30-50 IU, 100g cá chích ngâm dầu có 1600 IU). Với những trẻ bắt đầu ăn dặm hoặc lớn, không kiêng khem quá, cần cho trẻ ăn đầy đủ và đa dạng thực phẩm. Tuy nhiên, khi bổ sung vitamin D cho trẻ bằng thực phẩm cần chú ý, vitamin D có đặc điểm tan trong chất béo, trong dầu mỡ nên bao giờ cũng bổ sung trong chế độ ăn đầy đủ dầu mỡ mới đảm bảo sự hấp thu.
 
Việt Nam

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
Thăm dò ý kiến

Theo bạn, giao diện Cổng thông tin điện tử của Sở Y tế Hà Nội?

Liên kết
Tin mới
Thống kê
  • Đang truy cập36
  • Máy chủ tìm kiếm4
  • Khách viếng thăm32
  • Hôm nay3,407
  • Tháng hiện tại175,044
  • Tổng lượt truy cập5,709,893
coppyright
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây