Hạn chế uống rượu bia để phòng ngừa tổn thương ở gan

Chủ nhật - 23/09/2018 10:01
Theo Viện chính sách và Chiến lược y tế (Bộ Y tế), mỗi năm người Việt Nam tiêu thụ hơn 3,5 tỷ lít bia và 70 triệu lít rượu. Khoảng 33,5% dân số Việt Nam có sử dụng bia rượu, trong đó số người lạm dụng chiếm gần 20%. Con số này cho thấy tình trạng sử dụng rượu bia ở nước ta đã gấp đôi mức an toàn cho phép. Tỷ lệ người mắc các bệnh viêm gan, men gan cao do rượu cũng theo đó gia tăng nhanh chóng.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo: mỗi người chỉ nên sử dụng một đơn vị rượu bia mỗi ngày (tương đương 270ml bia hoặc 125ml rượu vang, 25ml rượu mạnh). Dùng quá mức này được coi là lạm dụng rượu và gây ra nhiều tác hại nguy hiểm, đặc biệt cho gan. Đối với người bị mắc các bệnh lý về gan như viêm gan B, xơ gan… thì cần thiết phải bỏ rượu bia. Bởi báo cáo toàn cầu về rượu bia và sức khỏe của WHO cho thấy, bia rượu là một trong 10 nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới, khiến 3,3 triệu người chết mỗi năm. Trong đó 50% ca tử vong do xơ gan, 30% do ung thư thực quản, ung thư gan, động kinh; 20% do chấn thương, tai nạn giao thông.
 
ruou bia nang
Tại Việt Nam, có 10% nam giới từ 50-69 tuổi tử vong do ung thư gan vì bia rượu, cao gấp 3 lần mức trung bình toàn cầu.

Theo TS.BS Lê Thành Lý - Phó Chủ tịch Hội Gan mật TP Hồ Chí Minh cho biết, tại Việt Nam, có 10% nam giới từ 50-69 tuổi tử vong do ung thư gan vì bia rượu, cao gấp 3 lần mức trung bình toàn cầu. Khi rượu bia vào cơ thể, chỉ khoảng 10% lượng cồn được đào thải qua đường tiểu, mồ hôi và hơi thở, 90% còn lại sẽ đến thẳng gan. Tại đây, chất cồn từ bia rượu sẽ được tế bào gan xử lý, tiến hành quá trình khử độc. Tuy nhiên, nếu lượng cồn vượt quá mức một đơn vị sẽ khiến tế bào gan hoạt động quá tải, chất độc không được xử lý mà xâm nhập vào gan và cơ thể gây hư tổn gan.
 
Nhiệm vụ của tế bào gan là giải độc cho cơ thể, nhưng khi chúng hư tổn và chết nhiều, sẽ khiến gan suy giảm khả năng giải độc. Các độc tố ứ đọng ngày một nhiều làm gan nhiễm độc nặng nề. Tình trạng nhiễm độc sẽ tăng dần và ảnh hưởng trên diện rộng, gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm tại gan cũng như toàn cơ thể mà gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan là 3 bệnh lý điển hình do bia rượu gây nên. Đây cũng được coi là 3 giai đoạn kế tiếp nhau trong chuỗi bệnh lý nguy hiểm ở gan. Tuy nhiên, các giai đoạn này không chỉ nối đuôi nhau mà còn có thể mắc chồng chéo. Bệnh nhân viêm gan do rượu có thể gan nhiễm mỡ, hoặc vừa xơ gan vừa thấy biểu hiện viêm gan. 
 
Thống kê cho thấy, 90% người thường xuyên dùng rượu bia bị gan nhiễm mỡ, tìn trạng gan nhiễm mỡ sẽ thuyên giảm dần nếu dùng ít rượu hoặc ngừng uống rượu bia. Rượu bia thúc đẩy các độc tố, vi khuẩn chuyển dịch từ ruột vào gan, khiến cơ quan này dễ nhiễm độc nặng nề.
 
Viêm gan do rượu có thể ở mức độ từ nhẹ đến nặng. Thể nhẹ thường không có triệu chứng, nếu có chỉ là sự phát hiện bất thường men gan trong máu. Viêm gan nặng sẽ thành mãn tính, gây phá hủy dần tế bào gan, cuối cùng dẫn đến xơ gan. Viêm gan cấp sẽ gây rối loạn đông máu, suy giảm nhận thức, hôn mê, xuất huyết đường tiêu hóa, tỷ lệ tử vong cao. 
 
Xơ gan là tình trạng xơ hóa dần mô gan bình thường, hoàn toàn mất chức năng của gan. Xơ gan có thể xảy ra do nhiều nguyên nhân khác như: virus, di truyền, rối loạn chuyển hóa, nhưng cao nhất vẫn là những người nghiện rượu trên 10 năm, với tỷ lệ 10%. Từ xơ gan đến ung thư gan chỉ cách nhau gang tấc do ung thư gan thường phát triển trên nền gan bị xơ.
 
“Như vậy, rượu bia gây nhiều tác hại cho gan từ gan nhiễm mỡ đến viêm gan, xơ gan và ung thư gan. Những người thường hay uống rượu bia cần phải theo dõi sức khỏe định kỳ để được chẩn đoán và điều trị sớm các tổn thương ở gan. Tốt nhất, để phòng ngừa các tổn thương ở gan do rượu thì phải hạn chế lượng rượu bia vào cơ thể, tức là uống bằng hoặc ít hơn khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới” - TS.BS Lê Thành Lý khuyến cáo.
 
Phạm Mai Phương

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

coppyright
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây