Điểm báo ngày 9/5/2016

Bài: Để xảy ra ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể: Tăng mức và phạm vi xử phạt
 
Trong khi Tháng hành động về an toàn thực phẩm (15/4 - 15/5/2016) đang được diễn ra tại các địa phương trong cả nước, thì thông tin về một số vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) xảy ra tại các bếp ăn tập thể ở các địa phương đã khiến chúng ta không khỏi lo lắng cho chất lượng cũng như vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm các bữa ăn của bếp ăn tập thể…
 
Theo TS. Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục ATTP, vấn đề đảm bảo ATTP tại các bếp ăn tập thể trong các khu công nghiệp, khu chế xuất đã có quy định chặt chẽ từ nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm, nước, phụ gia... cho đến những quy định về thủ tục hành chính như bắt buộc các bếp ăn phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP mới được phép cung cấp suất ăn cho công nhân. Tuy nhiên, qua kiểm tra, khảo sát, 70% vụ NĐTP trong các khu công nghiệp là do thức ăn nấu ở nơi khác mang đến (các doanh nghiệp cung cấp suất ăn bên ngoài nhà máy) nên việc kiểm soát khó khăn hơn…
 
“Qua khảo sát ở nhiều địa phương cho thấy, một nguyên nhân nữa khiến NĐTP luôn đe dọa các bếp ăn tập thể là bữa ăn cung cấp cho công nhân chỉ 9.000 đồng/bữa/người. Đó là chưa tính lợi nhuận của nhà cung cấp khoảng 1.000 đồng/bữa/người thì giá trị thực của bữa cơm chỉ khoảng 8.000 đồng. Chúng tôi theo nhiều công nhân về khu vực nhà trọ thấy bữa cơm ở nhà trọ thấp nhất chỉ 4.000 đồng/bữa. Với giá trị như thế thì bữa cơm công nhân rất tệ về dinh dưỡng và không đủ để công nhân có thể tái tạo sức lao động, trong khi phần lớn trong số họ ở lứa tuổi 18-25, mà phần đông là nữ giới. Thực tế này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến giống nòi bởi đa số công nhân trong các khu công nghiệp có tuổi đời rất trẻ, đang trong độ tuổi sinh sản” - TS. Phong cho biết.
 
Để khắc phục, hạn chế tình trạng này, ông Phong thông tin: Cục ATTP đã phối hợp với Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đưa ra tiêu chí về lượng calo tối thiểu trong một bữa ăn cho công nhân. Đồng thời, Cục sẽ phối hợp với các cơ quan liên quan quyết không để các cơ sở không đủ điều kiện ATTP cung cấp suất ăn cho công nhân...
 
Liên quan đến công tác ATTP, ông Phong cũng cho biết, tới đây, ngoài việc xử lý các cá nhân hoặc tổ chức vi phạm ATTP thì những cá nhân hoặc cơ quan quản lý nào để xảy ra sự cố về lĩnh vực này cũng sẽ bị xử lý theo quy định. Đặc biệt, từ ngày 1/7 tới, khi Luật Hình sự (sửa đổi) có hiệu lực thì những quy định này càng thể hiện rõ hơn. 
 
(Sức khỏe và đời sống)
 
 
Tin: Hà Nội có 225 cơ sở kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện ATTP
 
Theo Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hà Nội, tính đến ngày 15/4/2016, trên địa bàn thành phố có 225 cơ sở kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) được Chi cục kiểm tra, xếp loại và cấp giấy chứng nhận.
 
Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hà Nội cho biết, trong  225 cơ sở kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện ATTP có 119 cơ sở kinh doanh sản phẩm thịt, rau; 48 cơ sở kinh doanh thủy sản và 58 cơ sở kinh doanh mặt hàng nông sản khác. Các quận có nhiều cơ sở kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện ATTP được cấp giấy chứng nhận là Đống Đa (29 cơ sở), Cầu Giấy (23 cơ sở), Hai Bà Trưng (19 cơ sở), Ba Đình (23 cơ sở)…
 
Bên cạnh việc công bố các địa chỉ cơ sở sản xuất đảm bảo ATTP, Hà Nội còn có các hoạt động nhằm đưa nông sản an toàn tới tay người tiêu dùng Thủ đô như tổ chức các phiên giao dịch, giới thiệu sản phẩm an toàn với tần suất trung bình 8 phiên/năm với sự tham gia lần lượt của hội nông dân 18 quận, huyện trên địa bàn thành phố. Tại các phiên giao dịch, nông dân và DN có cơ hội kết nối cung ứng, tiêu thụ nông sản góp phần chung tay đưa nông sản an toàn tới tay người tiêu dùng Thủ đô.
 
Đây là một trong những hoạt động hiệu quả, thiết thực của Trung tâm trợ giúp nông dân Hà Nội được duy trì từ năm 2015, nhằm tăng cường quảng bá cho các sản phẩm nông sản an toàn, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Từ đó xây dựng thành thương hiệu mạnh cho các sản phẩm do hội nông dân làm chủ nhãn hiệu, góp phần nâng cao giá trị cũng như chất lượng vệ sinh ATTP của nông sản Thủ đô. 
 
(Pháp luật Plus)
Thăm dò ý kiến

Theo bạn, giao diện Cổng thông tin điện tử của Sở Y tế Hà Nội?

Liên kết
Thống kê
  • Đang truy cập41
  • Máy chủ tìm kiếm26
  • Khách viếng thăm15
  • Hôm nay8,580
  • Tháng hiện tại112,069
  • Tổng lượt truy cập1,823,919
coppyright
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây