Để tiếp tục duy trì tuyến phố kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP), TTYT quận Thanh Xuân hướng dẫn, tư vấn cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố thực hiện đầy đủ các quy định về ATTP; tuyên truyền kiến thức ATTP cho người chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, hướng dẫn các tiêu chí về ATTP, kiểm soát nguyên liệu chế biến thực phẩm; hướng dẫn chuyên môn Trạm Y tế phường trong nghiệp vụ, kỹ thuật đảm bảo ATTP lĩnh vực dịch vụ ăn uống....

Tiếp tục đẩy mạnh duy trì tuyến phố kiểm soát ATTP, các đơn vị tiếp tục tuyên truyền bằng nhiều hình thức đa dạng, phong phú để vận động các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tiếp tục duy trì hoạt động tại tuyến phố, chấp hành nghiêm túc quy định đảm bảo ATTP trong kinh doanh dịch vụ ăn uống; vận động người tiêu dùng phản ánh và thông tin kịp thời các trường hợp vi phạm công tác ATTP; tuyên dương các cơ sở thực hiện tốt, phê bình các cơ sở thực hiện chưa tốt, vi phạm ATTP... Đặc biệt, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải thực hiện đầy đủ các tiêu chí ATTP, thu gom rác thải ngay, đảm bảo mặt nền cơ sở luôn gọn, sạch, không có giấy rác, phải có tủ kính chứa đựng thực phẩm, để tạo sự thay đổi rõ nét đảm bảo ATTP, mỹ quan và vệ sinh môi trường sạch đẹp; vận động các hộ kinh doanh thực phẩm chưa đạt về cơ sở vật chất, tự nâng cấp cơ sở vật chất để đáp ứng yêu cầu ATTP theo quy định; các cơ sở thực hiện 10 tiêu chí kinh doanh dịch vụ ăn uống; niêm yết công khai “Cửa hàng/nhà hàng kiểm soát ATTP”.

Cùng với sự nỗ lực của TTYT quận Thanh Xuân, UBND các phường Nhân Chính, Hạ Đình, Khương Mai, Thanh Xuân Bắc, Thanh Xuân Nam tổ chức huy động các lực lượng, cơ quan đơn vị trên địa bàn phối hợp với Công ty Cổ phần thực phẩm Ngôi sao Xanh, Công ty TNHH Hương Việt Sinh tích cực triển khai thực hiện tuyên truyền đến mọi tầng lớp nhân dân, tổ dân phố, cụm dân cư về sử dụng thực phẩm an toàn và các cửa hàng cung cấp thực phẩm an toàn có kiểm soát trên địa bàn.

TTYT quận phối hợp với Phòng Y tế, UBND các phường tổ chức giám sát, hướng dẫn, tư vấn cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố thực hiện đầy đủ các quy định về ATTP; tổ chức khám sức khỏe cho người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm...

Thắng Đạt

Nguyễn Thị Vân