*Hà Nội: Ca sốt xuất huyết giảm, bệnh tay chân miệng tăng
Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội, từ ngày 23/1 đến 30/1, toàn thành phố ghi nhận 17 ca sốt xuất huyết tại 15 phường, xã, giảm 20 ca so với tuần trước. Cộng dồn từ đầu năm 2026 có 113 ca, không có tử vong, số mắc giảm so với cùng kỳ năm 2025. Hiện chưa ghi nhận ổ dịch sốt xuất huyết trong năm nay.
Ngược lại, bệnh tay chân miệng có xu hướng tăng. Trong tuần ghi nhận 120 ca tại 46 phường, xã, tăng 34 ca so với tuần trước. Một số địa bàn có ca bệnh như Hà Đông, Yên Hòa, Vật Lại, Tây Mỗ, Từ Liêm. Cộng dồn năm 2026 ghi nhận 331 ca, tăng mạnh so với cùng kỳ năm ngoái. Đáng chú ý, trong tuần xuất hiện 3 ổ dịch bệnh tay chân miệng tại trường học ở Quảng Oai và Hà Đông; toàn thành phố hiện có 3 ổ dịch đang hoạt động.
Hà Nội cũng ghi nhận 23 ca sởi trong tuần, nâng tổng số ca từ đầu năm lên 46, giảm so với cùng kỳ 2025. Ho gà ghi nhận 3 ca mới, COVID-19 có 1 ca, đều không có tử vong.
Báo điện tử VTV
https://vtv.vn/ha-noi-ca-sot-xuat-huyet-giam-benh-tay-chan-mieng-tang-100260203154235536.htm
*Thủ tướng chỉ đạo tháo gỡ vướng mắc trong triển khai Nghị định 46/2026/NĐ-CP về an toàn thực phẩm
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 08/CĐ-TTg ngày 3-2-2026 về việc tập trung tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong tổ chức triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm.
Công điện gửi Bộ trưởng các Bộ: Quốc phòng, Công an, Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương, Tài chính, Tư pháp, Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Tổng Giám đốc: Đài Truyền hình Việt Nam, Đài Tiếng nói Việt Nam, Thông tấn xã Việt Nam và Chủ tịch Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương.
Công điện nêu rõ: Để khẩn trương tháo gỡ ngay các khó khăn, vướng mắc trong kiểm tra thực phẩm, hàng hóa xuất, nhập khẩu, bảo đảm thông quan kịp thời, thông suốt, tuyệt đối không để tiếp tục ách tắc, gây khó khăn cho doanh nghiệp, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các đồng chí Bộ trưởng: Bộ Quốc phòng, Bộ Công an, Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công Thương, Bộ Tài chính, Bộ Tư pháp, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch và Chủ tịch Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương phối hợp chặt chẽ, tập trung chỉ đạo thực hiện các nhiệm vụ sau:
Ban hành ngay các văn bản hướng dẫn thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP về kiểm tra thực phẩm, hàng hóa xuất, nhập khẩu
Thiết lập ngay đường dây nóng 24/7, sẵn sàng tiếp nhận, xử lý các vướng mắc phát sinh
Khẩn trương giải tỏa ách tắc trong việc kiểm tra nhà nước tại một số cửa khẩu
Báo Hà Nội mới
https://hanoimoi.vn/thu-tuong-chi-dao-thao-go-vuong-mac-trong-trien-khai-nghi-dinh-46-2026-nd-cp-ve-an-toan-thuc-pham-732361.html
*Tập trung giải quyết "điểm nghẽn" về an toàn thực phẩm
Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của Hà Nội vừa có cuộc làm việc với 4 xã: Mê Linh, Quang Minh, Yên Lãng, Tiến Thắng về công tác bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân năm 2026.
Kết luận cuộc làm việc, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Nguyễn Quang Trung nhấn mạnh, thời điểm từ nay đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ là giai đoạn phải được đặc biệt quan tâm. Các xã phải tiếp tục duy trì cường độ kiểm tra cao, đặc biệt là các mặt hàng tiêu thụ mạnh như thịt, rượu, bánh mứt kẹo. Đối với các cơ sở vi phạm, cần công khai danh tính rộng rãi trên hệ thống loa truyền thanh để người dân biết và giám sát.
Trước đó, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác ATTP số 1 của Hà Nội phối hợp Ban Chỉ đạo công tác ATTP xã Mê Linh kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026 tại hộ kinh doanh Nguyễn Thị Hương 76. Loại hình sản xuất, kinh doanh nhà hàng ăn uống, địa chỉ: Xóm 8, thôn Tráng Việt, xã Mê Linh, Hà Nội.
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đang hoạt động kinh doanh nhà hàng ăn uống. Cơ sở đã xuất trình được các giấy tờ, hồ sơ: đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; khám sức khỏe và giấy xác nhận kiến thức ATTP của 5 nhân viên. Tuy nhiên, qua kiểm tra, cơ sở còn một số tồn tại. Cơ sở không thực hiện quy định về chế độ kiểm thực 3 bước. Dụng cụ thu gom chất thải rắn không có nắp đậy. Khu vực bếp thiếu chế độ vệ sinh. Cơ sở chưa xuất trình được Giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của các loại nguyên liệu thực phẩm dùng trong chế biến thực phẩm (thịt gia súc, gia cầm, rau củ quả các loại, đồ khô, gia vị,...). Cơ sở chưa xuất trình được phiếu giấy chứng nhận khám sức khỏe định kỳ của 4/9 nhân viên trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm.
Báo Kinh tế và đô thị
https://kinhtedothi.vn/tap-trung-giai-quyet-diem-nghen-ve-an-toan-thuc-pham.977182.html
*Nhiều vi phạm về an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH Thực phẩm xuất khẩu Sơn Tây
Tiến hành kiểm tra đột xuất ngày 4-2, Đoàn kiểm tra liên ngành về công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 01 của thành phố đã ghi nhận nhiều vi phạm tại Công ty TNHH Thực phẩm xuất khẩu Sơn Tây, từ hồ sơ pháp lý lỏng lẻo đến điều kiện sản xuất xuống cấp, nguyên liệu mốc hỏng và sự xuất hiện của côn trùng, động vật gây hại ngay trong khu vực chế biến.
Theo biên bản làm việc của Đoàn kiểm tra, cơ sở được kiểm tra là Công ty TNHH Thực phẩm xuất khẩu Sơn Tây, có địa chỉ tại số 29 phố Cổng Ô, phường Sơn Tây, Hà Nội. Doanh nghiệp này hoạt động với mô hình sản xuất và kinh doanh các mặt hàng như bánh trung thu, mứt, nước tương; sản xuất và xuất khẩu rau củ quả đóng hộp (vải, nhãn, ngô, dứa, dưa chuột, măng, đậu Hà Lan).
Không chỉ thiếu sót về thủ tục giấy tờ, điều kiện vệ sinh và cơ sở vật chất tại nhà xưởng của công ty cũng bộc lộ nhiều vi phạm.
Ghi nhận thực tế cho thấy, khu vực nhà xưởng đã xuống cấp, tường, trần và nền khu vực sản xuất bị bong tróc, rạn nứt và đọng nước. Công tác vệ sinh tại đây không bảo đảm khi thiếu chế độ bảo trì bảo dưỡng thường xuyên, nhiều phế liệu bị để bừa bãi ngay trong khu vực sản xuất. Quy trình sản xuất cũng không được bố trí theo nguyên tắc một chiều, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn chéo.
Đoàn kiểm tra cũng phát hiện khu vực sản xuất có cống rãnh bị hở, gây ứ đọng nước và rác thải. Môi trường vệ sinh kém đã dẫn đến tình trạng côn trùng và động vật gây hại như ruồi, gián, chuột xâm nhập vào khu vực chế biến.
Báo Hà Nội mới
https://hanoimoi.vn/nhieu-vi-pham-ve-an-toan-thuc-pham-tai-cong-ty-tnhh-thuc-pham-xuat-khau-son-tay-732393.html
*Bộ Y tế công bố danh sách 34 cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm về an toàn thực phẩm
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã công bố danh sách 34 cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
TS.Dược sĩ Chu Quốc Thịnh - Quyền Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho hay hiện nay cả nước có 34 cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
"Các doanh nghiệp có thể gửi mẫu đến các đơn vị gần khu vực để được kiểm nghiệm. Đồng thời, các bộ, ngành cũng chỉ đạo đơn vị kiểm nghiệm tăng cường, phối hợp, thực hiện kiểm nghiệm để tránh gây ảnh hưởng đến doanh nghiệp"- ông Thịnh nêu rõ.
Về quy định kiểm tra nhà nước đối với hàng hóa nhập khẩu, ông Thịnh cho hay việc đổi mới công tác kiểm tra nhà nước đối với hàng hóa nhập khẩu trong các lĩnh vực nông nghiệp, y tế và công thương đang được triển khai theo hướng phân cấp mạnh về địa phương, nhằm tăng tính chủ động, giảm ách tắc nhưng vẫn bảo đảm kiểm soát chất lượng hàng hóa.
Báo Sức khoẻ và đời sống
https://suckhoedoisong.vn/bo-y-te-cong-bo-danh-sach-34-co-so-duoc-chi-dinh-kiem-nghiem-ve-an-toan-thuc-pham-169260204090347371.htm